Kookcursussen
Exotische smaken
Cursuscode: KOK001
Gerechten uit de gezonde Aziatische keuken zelf leren bereiden! Zet thuis eens iets anders op tafel!
Maandag 1 oktober 2018
4 lessen van 3 uur aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 96,00 plus € 50,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Mw. N. (Nuray) Uzun Booij
Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.
19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adres gegevens)
Haute Cuisine: Koken als de chef
Cursuscode: KOK002
Mariken leert je nog beter koken, met eerlijke ingrediënten!
Donderdag 4 oktober 2018
4 lessen van 3 uur , elke 4 weken aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 96,00 plus € 100,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Mw. M. (Mariken) de Wolf
Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.
19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adres gegevens)
Wild op tafel
Cursuscode: KOK003
De herfst komt er aan (daarna de winter met zijn gezellige avonden). De bladeren aan de bomen veranderen van kleur, dus tijd om aan wildgerechten te denken.
Omdat er slechts tijdens een korte periode van het jaar op wild gejaagd mag worden,
is het onlosmakelijk verbonden met verfijnd koken. Wild heeft doorgaans een uitgesproken smaak. Het jachtseizoen begint half oktober en eindigt half januari.
Woensdag 7 november 2018
4 lessen van 3 uur aanvangstijd 16:30 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 96,00 plus € 50,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Dhr. J. (Jacques) Beks Bouwmans
Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.
16:30 - 19:30
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adres gegevens)
Vegan en Vegetarisch koken
Cursuscode: KOK004
Voor wie het nog moeilijk vindt om vlees en vis te vervangen in de avondmaaltijd.
Donderdag 15 november 2018
4 lessen van 3 uur , elke 2 weken aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 96,00 plus € 70,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Mw. M. (Mariken) de Wolf
Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.
19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adres gegevens)
Menu's van Italië met Mandarinetto
Cursuscode: KOK005
Nog meer Italiaans koken met Simona: een likeur gemaakt van mandarijnen wordt verwerkt in de lekkerste gerechten!
Dinsdag 4 december 2018
3 lessen van 3 uur aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 72,00 plus € 51,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Mw. S. (Simone) Scoppa
Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.
19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adres gegevens)