Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: KOK020

De keukens van het Midden-Oosten

De keukens van het Midden-Oosten
Cursuscode: KOK020

We gaan proeven van de Georgische, Azerbeidzjaanse, Turkse, Iraanse, Syrische en Libanese en moderne Israelische keukens.  

We zijn het  seizoen 2019 begonnen met de Siciliaanse keuken en vervolgens de Noord-Afrikaanse keuken. Van west naar Oost zijn er culinaire verbindingen. De culinaire wereld van het Midden-Oosten is heel erg in! 

We gaan moderne & traditionele voor-, hoofd- en nagerechten maken in deze 3 workshops (op onze flyer staat onterecht dat het 2 lessen zijn!).

Extra kosten: € 15,- per les, per persoon, voor de ingrediënten.

Maandag 5 oktober 2020
3 lessen van 3 uur aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 98,00 plus € 45,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Mw. N. (Nuray) Uzun Booij

Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.

19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
N. (Nuray) Uzun Booij
N. (Nuray) Uzun Booij
Nuray Uzun Booij heeft koken al haar hele leven als hobby/passie. Zij is in Istanboel geboren en heeft de Mediterrane en Midden-Oosten keuken van haar (groot)ouders geleerd.